词语解释

脾析[ pí xī ]

⒈  牛胃。

引证解释

⒈  牛胃。

引《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析。”
郑玄 注引 郑司农 曰：“脾析，牛百叶也。”